コールドブリュー濃縮コーヒーメーカー
酸味を抑え、なめらかな味わいの濃縮コーヒーを簡単に抽出できるコールドブリュー濃縮コーヒーメーカー。お水で抽出することで、お湯出しに比べ酸味と苦みが抑えられ、香りのよい味わいになります。
抽出方法はとても簡単で、コーヒー粉をタンクに入れ、穴の開いたレインメーカーをかぶせます。上からお水を注げば、雨のように全体にゆっくり万遍なく水が行き渡るよう設計されています。常温でも冷蔵庫でも抽出ができ、ほこりやにおい移りを防ぐフタつきです。
常温で約12～24時間、冷蔵庫で20～24時間おいたら、ガラスカラフェに乗せると自動で濃縮コーヒーが注ぎ出されます(最大約5～7杯分)。コルクのふたをして冷蔵庫で約2週間程度の保存が可能です。
氷と水を加えてアイスコーヒー、冷たいミルクでアイスカフェラテ、お湯を加えてホットコーヒーなど、アイスでもホットでもお好きな方法でお飲みいただけます。好みの濃さに調整できるのも濃縮コーヒーならではです
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